チャプチェ風豚焼肉定食

韓国の定番おかず「チャプチェ」が、味付け1本。野菜の甘みにコチュジャンの辛みが加わって、ごはんがすすみます!

チャプチェ風豚焼肉定食
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おいしそう!

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null材料2人分

豚ロース肉(薄切り)200g
もやし1/2袋(約100g)
たまねぎ1/2個
にんじん1/4本
小松菜1株
春雨(乾燥)40g
エバラ焼肉のたれ辛口(下味用)大さじ1
エバラ焼肉のたれ辛口(味付け用)大さじ2
サラダ油適量

nullチャプチェ風豚焼肉定食の作り方

  1. 豚肉は1cm幅に切り、「焼肉のたれ」で下味をつけます。たまねぎは薄切りに、にんじんは細切りに、小松菜は3~4cmの長さに切ります。春雨は熱湯に約3分浸して戻します。
  2. フライパンに油を熱し、①の豚肉・野菜の順に炒め、春雨を加えて炒め合わせ、「焼肉のたれ」で味付けして、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー429kcal
  • 塩分:2.2g
  • たんぱく質:22.3g

null使うのはコレ!

焼肉のたれ辛口焼肉のたれ辛口

null栄養成分

※1人当たり。
エネルギー
429kcal
たんぱく質
22.3g
脂質
22.7g
炭水化物
31.6g
食塩相当量
2.2g

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