さんまの蒲焼き（てりやきのたれ）
焼肉のたれは、魚料理にも大活躍！青背の魚も甘辛い味付けで食べやすく！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
さんま 2尾 片栗粉 適量 エバラてりやきのたれ 大さじ3 サラダ油 適量 しし唐辛子 適量 いりごま(白) 少々
さんまの蒲焼き（てりやきのたれ）の作り方
- さんまは頭を切り落として内臓を取り除き、きれいに水洗いしてから水気をふき取り、三枚におろし、長さを半分にして片栗粉を薄くまぶします。
- フライパンに油を熱し、(1)の身から焼き、中火で両面を焼きます。
- キッチンペーパーなどで余分な脂をふき取り、「てりやきのたれ」を加えてからめ焼きます。
- 皿に盛り、ごまをふり、焼いたしし唐辛子を添えて、出来あがりです。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 388kcal
- たんぱく質
- 19.6g
- 脂質
- 27.6g
- 炭水化物
- 11.5g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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