みぞれすき焼き
濃いめに味付けしたすき焼きにドーンと大根おろしをのせて、さっぱりと！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
牛すき焼き用肉 400g 大根おろし 3カップ たまねぎ 1個 しめじ 1パック 生しいたけ 4個 水菜 1束 焼き豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 200ml 牛脂 適量
みぞれすき焼きの作り方
- 大根おろしは軽く水気をきっておきます。
- たまねぎはくし形切りに、きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、しいたけは食べやすい大きさに、水菜は4～5cmの長さに切り、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉を軽く焼きます。
- 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、大根おろしと水菜以外の材料を加えて煮込みます。
- 仕上げに水菜と大根おろしをのせて、出来あがりです。
調理のポイント
※おすすめの〆レシピはこちら →『〆のすき焼きうどん』
- 調理時間20分
- エネルギー535kcal
- 塩分：4.0g
- たんぱく質：26.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 535kcal
- たんぱく質
- 26.6g
- 脂質
- 33.6g
- 炭水化物
- 30.6g
- 食塩相当量
- 4.0g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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