スタミナビビンバ丼

お肉と野菜がバランスよく食べられる!具とご飯をよく混ぜて食べよう!

スタミナビビンバ丼
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おいしそう!

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null材料2人分

牛肉
牛薄切り肉125g
エバラ黄金の味(下味用)大さじ1/2
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2~3
サラダ油適量
ナムル
もやし1/4袋
にんじん1/6本
青菜(ほうれんそう、小松菜など)1/4束
ごま油大さじ1/4
ごはんどんぶり2杯分
ごま油大さじ1/4
刻み海苔適量
卵黄2個

nullスタミナビビンバ丼の作り方

  1. 牛肉は細切りにし、「黄金の味」で下味をつけます。
  2. にんじんは千切りに、青菜は5cmの長さに切り、もやしとともに塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、ごま油をまぶします。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(1)を炒め「黄金の味」で味付けします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、ごま油をまぶして刻み海苔を散らし、(2)と(3)をのせ、卵黄を落として、出来あがりです。

null調理のポイント

※牛肉は、切り落とし肉でもおいしくお召しあがりいただけます。

  • 調理時間30分
  • エネルギー695kcal
  • 塩分:1.3g
  • たんぱく質:19.8g

null使うのはコレ!

黄金の味中辛黄金の味中辛
黄金の味甘口黄金の味甘口

null栄養成分

※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)、ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
695kcal
たんぱく質
19.8g
脂質
29.1g
炭水化物
82.4g
食塩相当量
1.3g

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