スタミナビビンバ丼

お肉と野菜がバランスよく食べられる!具とご飯をよく混ぜて食べよう!

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材料2人分

牛肉
牛薄切り肉150g
エバラ黄金の味(肉の下味用)大さじ1
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2
サラダ油適量
ナムル
にんじん1/4本
ほうれんそう1/4束
もやし1/4袋
ごま油小さじ1
ごはんどんぶり2杯分
刻み海苔適量
卵黄2個

スタミナビビンバ丼の作り方

  1. にんじんは千切りに、ほうれんそうは5cmの長さに切り、もやしとともに下ゆでし、ごま油をまぶしておきます。
  2. 牛肉は細切りにし、「黄金の味」で下味をつけます。
  3. フライパンにサラダ油を熱し、(2)を炒め「黄金の味」で味付けします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、海苔を散らして(1)と(3)をのせ、卵黄を落として、出来あがりです。

調理のポイント

※牛肉は、切り落とし肉でもおいしくお召しあがりいただけます。

  • 調理時間20分
  • エネルギー733kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:22.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。
エネルギー
733kcal
たんぱく質
22.1g
脂質
31.4g
炭水化物
84.2g
食塩相当量
1.5g

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