ズッキーニの酢豚風炒め

ズッキーニやパプリカなど彩り野菜で見た目も◎食欲UPすること間違いなし♪

ズッキーニの酢豚風炒め
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材料2人分

豚薄切り肉75g
ズッキーニ1/2本
たまねぎ1/4個
パプリカ1/4個
エバラ黄金の味(下味用)大さじ1/2
エバラ黄金の味(味付け用)大さじ2~3
溶き卵1/2個分
片栗粉大さじ1~2
大さじ1/2
水溶き片栗粉適量
サラダ油適量

ズッキーニの酢豚風炒めの作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、「黄金の味」で下味をつけ、溶き卵と片栗粉をまぶします。
  2. 野菜類は乱切りにします。
  3. フライパンに油を熱し、(2)を炒め、火が通ったらいったん取り出します。
  4. フライパンに再び油を熱し、(1)を焼き、(3)を戻して「黄金の味」と酢で味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつけて、出来あがりです。
  • 調理時間25分
  • エネルギー245kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:10.0g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
焼肉のたれ 醤油味焼肉のたれ 醤油味

栄養情報

※1人当たり。栄養価は黄金の味(中辛)として算出しています。
エネルギー
245kcal
たんぱく質
10.0g
脂質
15.0g
炭水化物
16.3g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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