mull

黄金の味で自家製サラダチキン

余熱でじっくり火を通して、しっとり美味しいサラダチキン!

黄金の味で自家製サラダチキン
おいしそう!

0

おいしそう!

0

おいしそう!と思ったら押してみよう♪
コメントをする
感想をお聞かせください
(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

鶏むね肉大1枚(約300g)
エバラ黄金の味大さじ3
リーフレタス、ミニトマト適宜

黄金の味で自家製サラダチキンの作り方

  1. 鶏肉は皮付きのままフォークで数十ヶ所さします。
  2. 耐熱温度110℃以上のポリエチレン袋に(1)と「黄金の味」を入れてよくもみ、しっかりと空気を抜いて口を閉じ、約30分漬け込みます。(時間外)
  3. 蓋つきの鍋の底に耐熱皿を敷き、多めに水を入れて火にかけ、沸騰したら(2)を袋ごと入れ、途中で返しながら弱火で15分加熱します。(袋が鍋肌に直接触れないよう注意してください)
  4. 火を止め、袋を入れたまま蓋をして約40分おき、余熱でじっくり火を通します。(時間外)
  5. 食べやすい厚さに切り、皿に盛って、出来あがりです。
  6. ※お好みでリーフレタスやミニトマトを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間20分+
  • エネルギー253kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:32.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 辛口黄金の味 辛口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
253kcal
たんぱく質
32.9g
脂質
9.1g
炭水化物
7.6g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

特集レシピ

エバラCLUB

エバラCLUBとは? 会員登録・ログイン

TOPに戻る