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横濱スープカレー

札幌発祥のスープカレーをご家庭で手軽に。季節の野菜でお楽しみいただけます。

横濱スープカレー
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エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2020.04.13 23:33
鶏肉ではなくウインナーでしてみました。
あっさりと美味しかった。
カレルーの使い方の幅が増えました。

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材料4人分

鶏もも肉300g
じゃがいも2個
たまねぎ1個
にんじん1本
セロリ1/2本
固形コンソメ2個
ローリエ1枚
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/3袋(60g)
1200ml
塩こしょう、酢各適量
山椒適宜
オリーブ油適量
ごはん適量

横濱スープカレーの作り方

  1. 鶏肉は一口大に切り、塩こしょうをします。じゃがいもは2~4つ切りに、たまねぎは4つ切りに、にんじんは乱切りに、セロリは食べやすい大きさに切ります。
  2. 厚手の鍋に油を熱し、鶏肉を皮目から焼き、一度取り出します。
  3. 鍋に再び油を熱し、野菜を炒め、(2)を戻し入れ、水・固形コンソメ・ローリエを加え、蓋をして弱火で約30分煮込みます。
  4. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込み、酢と塩こしょうで味をととのえて、出来あがりです。
  5. ※お好みで山椒をふってお召しあがりください。
  • 調理時間60分
  • エネルギー676kcal
  • 塩分:2.3g
  • たんぱく質:20.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口横濱舶来亭 カレーフレーク BLACK辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
676kcal
たんぱく質
20.4g
脂質
19.6g
炭水化物
100.0g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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