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母の日チキンサラダ

母の日には、かわいいデコサラダでおもてなし!

母の日チキンサラダ
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

鶏もも肉2枚
小麦粉大さじ2
エバラ黄金の味大さじ3
サラダ油適量
フリルレタス、ミックスナッツ、ドライフルーツ各適量
スライスチーズ、ミニトマト、ラディッシュ、ブラックオリーブ各適量

母の日チキンサラダの作り方

  1. 鶏肉は皮目をフォークで数ヶ所さし、小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンに油を熱し、(1)を皮目から焼き、裏返したら蓋をして中まで火を通します。
  3. キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取り、「黄金の味」を加えてからめ焼きして、一口大に切ります。
  4. 皿にフリルレタスと(3)を盛り、ミックスナッツとドライフルーツを散らし、顔をつけて、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー500kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:30.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

黄金の味 中辛黄金の味 中辛
黄金の味 甘口黄金の味 甘口

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
500kcal
たんぱく質
30.6g
脂質
35.8g
炭水化物
13.5g
食塩相当量
1.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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