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キャベツのスタミナ漬け

にんにくと唐辛子がアクセントの、ごろっとした浅漬け。春キャベツで作るとより甘く、柔らかく仕上がります。

キャベツのスタミナ漬け
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材料4～5人分

キャベツ1／2個
おろしにんにく1かけ分
赤唐辛子（小口切り）2本分
エバラ浅漬けの素適量（約400～500ｍｌ）

キャベツのスタミナ漬けの作り方

  1. キャベツは芯ごと4～6つのくし形切りにし、にんにくと唐辛子をよくすりこみます。
  2. ①をポリエチレン袋に入れ、「浅漬けの素」を野菜が浸る程度注ぎ、よくもんで冷蔵庫で約4～5時間漬けます。
  3. 汁気をきって器に盛り、出来あがりです。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー43kcal
  • 塩分：1.9g
  • たんぱく質：1.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。栄養価は5人分として算出しています。

エネルギー
43kcal
たんぱく質
1.8g
脂質
0.3g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.9g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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