お肉のおろし和え
水晶鶏に豚肉もプラスして満足感UP! つるんとした喉ごしとさっぱり味で、夏にぴったり!

エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
豚薄切り肉 100g 鶏ささみ 1本 片栗粉 適量 かいわれ大根 適量 大葉 適量 エバラおろしのたれ 適量
お肉のおろし和えの作り方
- 豚肉は一口大に、鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。
- 器に大葉・(1)・かいわれ大根の順に盛り付け、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 164kcal
- たんぱく質
- 17.4g
- 脂質
- 6.3g
- 炭水化物
- 8.2g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2018.07.04 14:48
そのままはもちろん、一味を軽く振って味にパンチを効かせても美味しかったです。