おいしいレシピ

お肉のおろし和え

水晶鶏に豚肉もプラスして満足感UP! つるんとした喉ごしとさっぱり味で、夏にぴったり!

材料2人分

豚薄切り肉100g
鶏ささみ1本
片栗粉適量
かいわれ大根適量
大葉適量
エバラおろしのたれ適量

お肉のおろし和えの作り方

  1. 豚肉は一口大に、鶏肉はそぎ切りにして片栗粉を薄くまぶし、沸騰したお湯でゆであげ、冷水にとって冷やします。
  2. 器に大葉・(1)・かいわれ大根の順に盛り付け、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  • time調理時間20分
  • calorieエネルギー164kcal
  • 塩分:1.2g
  • たんぱく質:17.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
164kcal
たんぱく質
17.4g
脂質
6.3g
炭水化物
8.2g
食塩相当量
1.2g