保存方法

開ける前は、常温で直射日光を避け、冷暗所に保存してください。
開けた後は、必ず冷蔵庫（一部商品は冷凍庫）で保存し、賞味期限にかかわらず、できるだけ早くお召しあがりください。

※湿気がこもりやすいシンク下や、高温になるガス台などの近くに出したままにせず、使用後は速やかに冷蔵庫に入れてください。

開栓前に冷蔵庫で保存していただいても品質的には問題はございません。ただし、キャップや中栓​の材質が冷えると固くなって外しにくくなることがございます。​

なお、開栓後は、必ず冷蔵庫で保存しお早めにお召しあがりください。

厚生労働省の「常温保存可能品に関する運用上の注意」では「常温とは外気温を超えない温度」とされています。

製造段階で高温での加熱殺菌をしておりますので、40℃を超える外気温であっても、直射日光を避けていただければ室内での保存に問題はございません。

そのまま冷凍すると、原料が分離したり、香りや食感が変わる場合があります。また、容器が膨張して破損するおそれもあるため、そのまま冷凍することはおすすめしておりません。冷凍保存される際は、お肉をたれに漬け込んで「下味冷凍」にする方法がおすすめです。​

ホームページ「おいしいレシピ」では、たれを使った 下味冷凍レシピを紹介しています。
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