プチッと調味料

プチッと調味料は、外袋を開封してもポーションを開封しなければ、賞味期限までお使いいただけます。

ポーション容器を開封したら、一度で使い切ってください。
残りのポーションは、袋に入れたまま直射日光を避け常温で保存していただけます。

プチッと調味料の賞味期限は、外袋に印字されています。ポーション本体に賞味期限が印字されていない商品もございますので、中身を使い切るまでは外袋を捨てずに保存いただきますようお願いいたします。

開封前にポーションを良く振ってからご使用ください。
それでも液が固まっているようでしたら、スプーンなどで火傷に気をつけてお湯を入れ溶かしてください。

ポーションに印字されている▲の部分を上に折って、ゆっくりと開けてください。
開封時に力を入れて勢い良く開けますと、中身がはねることがありますので、気をつけてください。

プチッと調味料の外袋には、ポーション保護のため、空気を封入しています。封入した空気は、外気圧の変化により膨張し、外袋が膨らむことがございます。商品の品質には、影響ございませんので、ご安心してお召しあがりください。​

プチッと鍋は、6個入りと４個入りがあります。
ポーションで150mlの水をはかる場合、6個入りだと、ポーション1個が約20mlなので７杯半、4個入りだと、ポーション1個が約40mlなので４杯弱となります。

プチッと鍋と水を先に入れてから、具材を入れて煮込む作り方を推奨しておりますが、水と具材を入れた後に本品をいれていただいても問題ございません。

「Seasoning for hotpot」とご記載ください。

プチッと鍋は、バラエティー豊かな品揃えになっておりますが、季節限定となっている商品もあります。
季節限定商品のお知らせまたは、ブランドページからプチッと鍋の商品ラインナップがご確認いただけます。

プチッとうどんは、うどん以外にも、そうめん・中華麺・そば・パスタなどの麺にもお使いいただけます。また、ご飯を使ったアレンジレシピもご紹介しています。

プチッとうどんは、季節限定となっている商品もあります。
季節限定商品のお知らせまたは、ブランドページからプチッとうどんの商品ラインナップがご確認いただけます。

プチッとうどんをポーションごと冷凍しますと、容器が破損してしまう恐れがございますので、おすすめできかねます。

プチッとうどんプラス 具入り牛すき焼うどんは、すき焼の甘辛さをより感じていただけるため、​温かいうどんをおすすめしておりますが、冷たいうどんでもおいしくお召しあがりいただけます。​また、卵かけごはん風にご飯にかけていただくメニューや、豆腐にかけてお召しあがりいただくメニューもご紹介しております。

レシピはこちら

プチッとうどんプラス 具入り牛すき焼うどんは、家庭用商品のすき焼のたれとは、味や品質が異なり、本醸造醤油に本みりん、鰹の旨味を加えた、甘辛い味わいとなっております。

プチッとうどん たらこクリームうどんに使用している「たらこ」は、製造工程で加熱殺菌しております。

プチッとうどん 明太子うどんは、魚介の風味をより感じていただけるため、温かいうどんをおす​すめしておりますが、冷たいうどんでもおいしくお召しあがりいただけます。​またパスタに和えていただくメニューや、パンに塗ってお召しあがりいただくメニューもご紹介しております。

レシピはこちら

プチッとうどん 明太子うどんに使用している「明太子」は、製造工程で加熱殺菌しております。

辛子明太子は国内製造です。
辛子明太子に使用しているスケトウダラの卵巣の産地は「ロシア、アメリカ」です。

辛味が全くだめな方には厳しいですが、小学生くらいのお子様でもお楽しみいただける程よい辛さになっております。辛味が強いようでしたら、マヨネーズや粉チーズまたは牛乳などを少し加えるとマイルドになります。

とろろは、醤油や鰹だしを入れて味を付けているので、薄い茶色になっています。

もちろん、温かいうどんでもおいしくお召しあがりいただけますが、冷やしたうどんの方が、のどごしも良く、さっぱりと食べられるため、おすすめしております。

やまいもが入っているため、かゆくなることもあります。

プチッとうどんプラス だし入りとろろうどん（春夏季節限定商品）は、従来品に対してお客様からいただいたご意見をもとに、2026年1月生産分より品質を改良しました。具体的には、ポーション開封時に見られた茶色っぽい色味や、やや感じられた酸味を抑え、より食べやすい風味に仕上げています。また、やまいもの自然な風味を感じていただけるよう、原料の見直しも行いました。

"温めなくてもおいしく食べられる""温める手間がいらない"品質になっています。フライパンで温めてもおいしく食べられますが、そのままかけてちょうどよい量ずつ入っていますので、煮詰めて水分が減りすぎないように注意してください。また、耐熱容器ではないので、容器ごとレンジにかけないでください。

プチッと中華 回鍋肉と、プチッと中華 青椒肉絲と、プチッと中華 麻婆豆腐 中辛の味は変わっていません。パッケージのデザインのみ変更しました。
※2026年4月ごろまでは、流通の関係上、新旧パッケージが混在している可能性があります。

プチッと中華の電子レンジ調理は可能です。

プチッと中華 麻婆茄子・・・レシピはこちら

プチッと中華 麻婆豆腐 甘口・・・レシピはこちら

プチッと中華 麻婆豆腐 中辛・・・レシピはこちら

プチッと中華 麻婆豆腐 辛口・・・レシピはこちら

プチッと中華 回鍋肉・・・レシピはこちら

プチッと中華 青椒肉絲・・・レシピはこちら

プチッと中華麻婆豆腐 甘口 には、豆板醤や、唐辛子といった辛みのある原料を使用していないため、小さなお子様でもおいしくお召しあがりいただけます。

プチッと中華麻婆豆腐 辛口 は、唐辛子とラー油をしっかりと効かせた刺激的な辛さです。辛いものが苦手な方はお控えください。

ひき肉や長ねぎを加えて調理すると、お肉の脂が辛味をやわらげ、食べやすくなります。
詳しいレシピは、エバラおいしいレシピをご覧ください。

プチッと中華 麻婆豆腐とプチッと中華クイックは、具入り（粒状大豆たん白）であり、回鍋肉、青椒肉絲よりも1個当たりの容量が大きいため3個入としています。
また、3個パック豆腐の取り扱いがスーパーで増えているため、それに合わせて3個入にしています。

たれをかけてから電子レンジ調理すると、野菜から水分が出てお味のバランスが崩れますので、おすすめしておりません。

電子レンジで2人分以上を一度に調理すると、加熱中に野菜から水分が多く出てしまい、仕上がりが水っぽくなる可能性があります。お手数ですが、1人分ずつ調理していただくことをおすすめします。

プチッと中華クイックシリーズで、野菜をシャキッと仕上げるためのポイントは4つあります。
1. 炒めるとき強火で1分半ほど、短時間でしっかりと炒めてください。
2. ガスコンロでの調理がおすすめです。ＩＨコンロの場合は、フライパンを振らず炒めてください。
3. 3人分以上で作ると野菜から水分が出やすくなるため、1～2人分での調理がおすすめです。
4. 炒めた後はフタをせず、粗熱をとってください。調理直後にフタをすると蒸されてしまい、具材がしんなりしやすくなります。

プチッと中華クイックは、あらかじめ具材（粒状大豆たん白）が入っているので、キャベツや、ピーマンなどの野菜をひとつ足していただくだけで、より手軽に1人分のおかずを作ることができます。