鍋物調味料

味が濃い場合は、お好みでお湯またはお酒、だし汁などで味を整えてください。

1人前は60～80mlです。300ml1本で4～5人分、500ml1本で6～7人分です。

すき焼のたれは、甘味を抑え、醤油の風味がしっかり感じられる味付けで、主に東日本エリアのお客様に好まれています。?
一方、すき焼のたれ マイルドは、塩分を控えめにし、だし汁と甘味を強めた味付けで、主に西日本エリ?アのお客様に好まれています。?

すき焼のたれのラベルの調理例に記載されている、本品：水1：3は、すき焼のたれと水の量の比率を示しています。
?たとえば、
?・本品100mlを使用した場合、入れる水の量はその3倍の300mlとなります。
?・本品200mlを使用した場合、入れる水の量はその3倍の600mlとなります。?
この比率はおすすめの目安なので、お客様のお好みに合わせて、たれの量を調整していただいても構いません。?

キムチ漬けの素で漬けたときより、あっさりしたキムチ風味の仕上がりになりますが、お漬けいただけます。

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原材料に乳酸発酵調味料を使用しております。これはキムチの乳酸発酵特有の味や風味（熟成感や発酵感）を出す調味料です。
人によっては酸っぱく感じることもあるようです。

ステンレスの性質上、調理物を入れると調味料などの成分がこびりつき白くなってしまうことがあります。白く付着したものは主にごまのミネラル分です。
担々ごま鍋の素は、ごまに含まれるミネラル分が多いために付着したものです。この白く変色した鍋を使っても健康上の問題はありません。

ワンポイントアドバイス！

お鍋の汚れを取るにはお鍋に約七分目まで水を入れ、お酢(水の約10％の量)を加え、沸騰させ弱火でしばらく煮てください。きれいになります。
お鍋をするときは、土鍋かホーロー鍋をおすすめします！

原材料の重さや性質の違いで分離が起こります。品質には問題ございませんのでご安心ください。よく振ってからお使いください。

基本具材の豚肉の他にも、牛肉はもちろん鶏肉、ラム肉、タコやブリなどの魚介類にもよく合います。スライス餅やモッツァレラチーズなどにも合い、ごはんやラーメンなどを入れて〆まで楽しめます。?おいしいレシピはこちら