トッポギ
韓国の定番おかずが、「すき焼のたれ」をアレンジして簡単に！コチュジャンとプラスして、コクのある甘辛味に！
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
トッポギ(韓国餅) 1袋(約100g) 牛薄切り肉 80g たまねぎ 1/2個 長ねぎ 1/2本 にんじん 1/4本 ピーマン 1個 さつま揚げ 小1枚
- A
エバラすき焼のたれ 大さじ4 水 100ml コチュジャン 大さじ1 ごま油 適量
トッポギの作り方
- 牛肉は一口大に、たまねぎは1cm厚さに、長ねぎは斜め切りに、にんじんは短冊切りに、ピーマンは縦1cm幅に、さつま揚げは7～8mm幅に切ります。
- トッポギは熱湯で2～3分ゆでてザルにあげます。
- フライパンに油を熱し、牛肉・野菜を炒め、(2)と［A］を加え、とろみがつくまで2～3分炒め煮にして、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー411kcal
- 塩分：3.3g
- たんぱく質：12.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 411kcal
- たんぱく質
- 12.6g
- 脂質
- 17.7g
- 炭水化物
- 48.2g
- 食塩相当量
- 3.3g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）