やさい畑の夏の蒸し鍋
メインディッシュなのに簡単にできるから嬉しい！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
-
豚バラブロック肉 300g ウインナー 大4本 キャベツ 1/4個 かぼちゃ 1/8個 じゃがいも 1個 トマト 1/2個 ズッキーニ 1/2本 パプリカ(赤、オレンジ) 各1/2個 エリンギ 1パック とうもろこし 1/2本 ブロッコリー 1/2株 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
やさい畑の夏の蒸し鍋の作り方
- 豚肉は厚さ7～8mmに切り、キャベツはざく切りに、かぼちゃは厚さ5mmの薄切りに、じゃがいもは厚さ5mmに切って水にさらし、トマトはくし形切りに、ズッキーニは厚さ7～8mmの輪切りに、パプリカは縦1cm幅に、エリンギは石づきを切り縦半分に、とうもろこしは半分の長さに切ってから縦半分に、ブロッコリーは小房に分けます。
- 蒸し器にキャベツを下にして材料をのせ、湯(蒸し器に水がかからない程度の量)を沸騰させた下鍋にのせて蓋をし、強火で15～20分蒸して、出来あがりです。 「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー513kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：18.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 513kcal
- たんぱく質
- 18.9g
- 脂質
- 34.3g
- 炭水化物
- 31.8g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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