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たたききゅうりと昆布の浅漬け

たたいたきゅうりは味がしみやすく、食感もいいのでおススメ。

たたききゅうりと昆布の浅漬け
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材料3～4人分

きゅうり2本(約200g)
とろろ昆布適量(約5g)
エバラ浅漬けの素適量(約100ml)

たたききゅうりと昆布の浅漬けの作り方

  1. きゅうりに塩少々(分量外)をまぶし、まな板で板ずりします。さっと水洗いして、麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切ります。
  2. (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
  3. 汁気をきって皿に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー14kcal
  • 塩分：0.8g
  • たんぱく質：0.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

浅漬けの素　レギュラー浅漬けの素　レギュラー
浅漬けの素　昆布だし浅漬けの素　昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
14kcal
たんぱく質
0.6g
脂質
0.1g
炭水化物
3.5g
食塩相当量
0.8g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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