たたききゅうりと昆布の浅漬け
たたいたきゅうりは味がしみやすく、食感もいいのでおススメ。
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
きゅうり 2本(約200g) とろろ昆布 適量(約5g) エバラ浅漬けの素 適量(約100ml)
たたききゅうりと昆布の浅漬けの作り方
- きゅうりに塩少々(分量外)をまぶし、まな板で板ずりします。さっと水洗いして、麺棒などで軽くたたき、食べやすい大きさに切ります。
- (1)をポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いて軽くもんでから、冷蔵庫で約15分漬けます。(時間外)
- 汁気をきって皿に盛り、手でほぐしたとろろ昆布をからめて、出来あがりです。
- 調理時間10分+
- エネルギー14kcal
- 塩分：0.8g
- たんぱく質：0.6g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 14kcal
- たんぱく質
- 0.6g
- 脂質
- 0.1g
- 炭水化物
- 3.5g
- 食塩相当量
- 0.8g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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