いろいろ野菜のくるくるタジン蒸し
豚肉で野菜を巻いた蒸し鍋。肉はふっくら、野菜は甘みを増して美味しい!

0
0
おいしそう!と思ったら押してみよう♪
材料3~4人分
豚バラ薄切り肉 300g(約12枚) キャベツ 1/4個 パプリカ 1個 かぶ 1個 ブロッコリー 1/4株 エリンギ 1パック ミニトマト(大きめ) 4~6個 エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
いろいろ野菜のくるくるタジン蒸しの作り方
- 豚肉は長さ3等分(6~7cm)に、キャベツはざく切りに、パプリカは縦1cm幅に、かぶは茎を3cm残して縦6等分に、ブロッコリーは小房に分け、エリンギは石づきを切り縦4等分に切ります。
- 豚肉を広げ、キャベツ以外の野菜を手前にのせ、きっちり巻きます。
- 鍋にキャベツを広げ、(2)をのせ、水(50ml)を回しかけて蓋をし、中火にかけます。
- 沸騰してきたら弱火にし、10~15分加熱して、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー391kcal
- 塩分:1.2g
- たんぱく質:16.2g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 391kcal
- たんぱく質
- 16.2g
- 脂質
- 29.6g
- 炭水化物
- 12.8g
- 食塩相当量
- 1.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
特集レシピ
-
飽きずに食べられる!オートミールアレンジ6選
オートミールの食べ方は牛乳やヨーグルトをかけるだけじゃない!
飽きずにおいしく食べられるアレンジレシピをご紹介! -
黄金の味に相談 これ1本で味が決まる黄金レシピ特集
今日のごはんナニにしよう、いつもの味にあきちゃった…そんなときは「黄金の味に相談」黄金の味1本で味が決まる、様々なアレンジレシピをご紹介!
-
すき焼のたれに相談 これ1本で味が決まる絶品レシピ特集
今日のゴハンなんにしよう、いつもの味に飽きちゃった...そんなときはすき焼のたれに相談!すき焼のたれ1本だけで味が決まる、おいしいアレンジレシピをご紹介!
-
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい!ごはんとおかずのバランスは?お弁当のサイズは?など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは?
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します!
(エバラCLUB会員限定)