カレーコロッケ

カレー風味に仕上げた、ホクホクおいしいコロッケ

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材料4人分(8個分)

牛挽き肉150g
じゃがいも4個
たまねぎ1/2個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク大さじ3
塩こしょう少々
バター(またはサラダ油)適量
小麦粉適量
溶き卵2個分
パン粉適量
揚げ油適量
キャベツ(千切り)ミニトマト適宜

カレーコロッケの作り方

  1. じゃがいもは皮をむいて4つ切りにし、熱湯でゆで、柔らかくなったら水を切り、再び強火で水分を飛ばして粉ふきにします。
  2. フライパンにバターを熱し、みじん切りにしたたまねぎと挽き肉を炒め、「横濱舶来亭カレーフレーク」で味付けし、(1)と混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえます。
  3. 粗熱がとれたら形をととのえ、小麦粉・溶き卵・パン粉の順に衣をつけます。
  4. 揚げ油を高温(180~190℃)に熱し、(3)を揚げて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー385kcal
  • 塩分:1.0g
  • たんぱく質:11.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
385kcal
たんぱく質
11.9g
脂質
21.9g
炭水化物
34.1g
食塩相当量
1.0g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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