なすの揚げ浸し風

なすを揚げずに、フライパンでできる揚げ浸し。冷して食べても美味しい!

なすの揚げ浸し風
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材料2人分

なす2本
エバラすき焼のたれ50ml
25ml
大葉3枚
サラダ油適量(大さじ3~4)
すりごま、七味唐辛子適宜

なすの揚げ浸し風の作り方

  1. なすは乱切りにして水にさらし、水気をきります。
  2. フライパンに油を熱し、(1)をしんなりするまで炒めます。
  3. 「すき焼のたれ」と水を加え、約3分煮て、出来あがりです。
  • 調理時間10分
  • エネルギー139kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:1.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
139kcal
たんぱく質
1.7g
脂質
8.9g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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