蒸し鍋
人気の蒸し鍋がお家で簡単に！お肉と野菜をバランスよく♪
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料3～4人分
豚バラ薄切り肉 150g ウインナー 大3～4本 じゃがいも 1個 たまねぎ 1個 にんじん 1/3本 ブロッコリー 1/2株 エリンギ 1/2パック しめじ 1/2パック エバラしゃぶしゃぶごまだれ 適量
蒸し鍋の作り方
- 豚肉は3～4cmの長さに、じゃがいもは4つ切りにして水にさらし、たまねぎは大きめのくし形切りに、にんじんはスティック状に、ブロッコリーは小房に分け、きのこ類は石づきを切り、エリンギは縦半分に(大きければ縦4つ割り)、しめじは小房に分けます。
- 鍋に水を入れてザルを置き、豚肉以外をのせて火にかけ、蒸気が上がったら中火で約10分蒸します。
- 豚肉をのせ、約5分加熱して、豚肉に火が通ったら、出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
- 調理時間30分
- エネルギー312kcal
- 塩分：1.5g
- たんぱく質：11.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。栄養価は4人分として算出しています。
- エネルギー
- 312kcal
- たんぱく質
- 11.4g
- 脂質
- 20.9g
- 炭水化物
- 19.5g
- 食塩相当量
- 1.5g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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