豚肉ときのこのコチュジャン炒め

たっぷりのキノコと豚肉をコチュジャンだれで炒めたスピードメニュー☆

材料2人分

豚バラ薄切り肉150g
しめじ1パック
エリンギ1パック
ニラ1/2束
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用)大さじ1
エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(味付け用)大さじ3
サラダ油適量

作り方

  1. 豚肉は一口大に切り、「焼肉応援団コチュジャンだれ」で下味をつけておきます。きのこ類は石づきを切り、しめじは小房に分け、エリンギは縦薄切りにします。ニラは4~5cmの長さに切ります。
  2. フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、きのこ・ニラの順に加えて炒め合わせます。
  3. 「焼肉応援団コチュジャンだれ」で味付けし、出来あがりです。
  • 調理時間15分
  • エネルギー423kcal
  • 塩分:1.9g
  • たんぱく質:14.7g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

焼肉応援団 コチュジャンだれ

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
423kcal
たんぱく質
14.7g
脂質
33.9g
炭水化物
16.6g
食塩相当量
1.9g

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