ピリ辛レタスチャーハン
シャキシャキしたレタスの食感が美味しい、甘辛いタレで食欲UP！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
ごはん 茶碗2杯分(約400g) 牛こま切れ肉 100g レタス 1/4個(約100g) 長ねぎ 1/2本 卵 2個 エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(肉の下味用) 大さじ1 エバラ焼肉応援団コチュジャンだれ(仕上げ用) 大さじ3 サラダ油 適量 ごま油 適宜
ピリ辛レタスチャーハンの作り方
- 牛肉は「焼肉応援団コチュジャンだれ」で下味をつけておきます。
- レタスはざく切りに、長ねぎは粗めのみじん切りにします。
- フライパンに油を熱し、牛肉を炒め、いったん取り出します。
- フライパンに再び油を熱し、溶き卵を流し入れ、ごはんを加えて炒め合わせます。
- (3)と長ねぎを入れて炒め合わせ、「焼肉応援団コチュジャンだれ」で味付けし、火を止めレタスを混ぜ合わせて、出来あがりです。
- ※お好みでごま油を加えると、風味が増しておいしく召しあがれます。
- 調理時間15分
- エネルギー641kcal
- 塩分：2.1g
- たんぱく質：22.0g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 641kcal
- たんぱく質
- 22.0g
- 脂質
- 19.6g
- 炭水化物
- 88.4g
- 食塩相当量
- 2.1g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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