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プチッと厚揚げ回鍋肉
人気食材の厚揚げを使ったアレンジ回鍋肉。お肉なしでもボリューム満点、濃厚な味わいでごはんが進みます！
- 調理時間
10分 - エネルギー
252kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
12.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
エバラCLUB会員からのコメント
材料1人分
厚揚げ 1/2枚(約100g) チンゲン菜 1株(約100g) エバラプチッと中華 回鍋肉 1個 サラダ油 適量 糸唐辛子 適宜
プチッと厚揚げ回鍋肉の作り方
- 厚揚げは油抜きして食べやすい大きさに切ります。チンゲン菜は4～5cmの長さに切ります。
- フライパンに油を熱し、厚揚げを炒め、焼き色がついたらチンゲン菜を加えて炒め合わせます。
- 火が通ったら一度火を止めて、「プチッと中華」を加えます。
- 再び火にかけ、中火で炒め合わせて、出来あがりです。
- ※お好みで糸唐辛子をのせてお召しあがりください。
- 調理時間
10分 - エネルギー
252kcal - 塩分
1.6g - たんぱく質
12.7g
※1人当たりの栄養情報を表示。
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 252kcal
- たんぱく質
- 12.7g
- 脂質
- 18.6g
- 炭水化物
- 10.5g
- 食塩相当量
- 1.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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おいしいレシピチーム
エバラ おいしいレシピチーム
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2025.09.04 18:10
ヘルシーな回鍋肉が楽しめてよかったです！
2025.08.09 15:28
厚揚げ料理は、いつもマンネリになるので、たまには違う味付けで食べたら、美味しかったです。
2025.07.20 20:37
プチッと中華回鍋肉は ちょうど今日スーパーで見つけて買ったばかりです。
豚肉で作ろうと思っていましたが、父はお肉が苦手なので厚揚げで作ってみます。白ネギを入れても美味しいかも。
2025.07.18 11:36
厚揚げもチンゲン菜も大好きです。
タンパク質もたっぷり摂れそうですね。
2025.07.18 10:54
麻婆豆腐も惹かれましたがチンゲン菜…野菜を食べたいのでこっちにします！
2025.07.18 06:20
肉なしでも、本格的な回鍋肉があっという間にできますね。お弁当のおかずにも使えそう。いいと思います！
2025.07.17 19:47
毎日お弁当を作ってますので、参考になります。早速作ってみますね。
2025.07.17 17:15
いつもお野菜おプラスして手軽に利用しています。孫もモリモリ食べて嬉しいです。