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和風豚こまプルコギ

韓国料理のプルコギを「すき焼のたれ」で和風にアレンジ! 手頃な豚こまでサッと作れる簡単おかず!

和風豚こまプルコギ
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  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    298kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    22.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

A
豚こま切れ肉200g
エバラすき焼のたれ(肉の下味用)大さじ2
おろしにんにく小さじ1
片栗粉小さじ1
ピーマン2個
パプリカ(赤)1/2個
たまねぎ1/4個
エバラすき焼のたれ(仕上げ用)大さじ1
いりごま(白)適量
ごま油大さじ1

和風豚こまプルコギの作り方

  1. ポリエチレン袋に[A]の材料を入れ、袋の上からもみ込み、約20分おきます。ピーマンとパプリカは細切りに、たまねぎはくし形切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、たまねぎを炒めます。
  3. たまねぎがしんなりしてきたら、(1)の豚肉を加えて炒め合わせます。
  4. 肉の色が変わったらピーマンとパプリカを入れ、仕上げに「すき焼のたれ」とごまを加え、軽く炒め合わせて、出来あがりです。
  • 調理時間
    10分+
  • エネルギー
    298kcal
  • 塩分
    2.2g
  • たんぱく質
    22.3g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
298kcal
たんぱく質
22.3g
脂質
16.7g
炭水化物
17.1g
食塩相当量
2.2g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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