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和風甘辛麻婆豆腐

「すき焼のたれ」にみそを加えるのがポイント！ 辛くないので子どもも大人も一緒においしく食べられます！

和風甘辛麻婆豆腐
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    398kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    26.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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材料2人分

木綿豆腐1丁(300～400g)
豚挽き肉150g
たまねぎ1/2個(約100g)
にんにく1かけ
生姜1かけ
ごま油小さじ2
水溶き片栗粉適量
小ねぎ(小口切り)適量
A
水200ml
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ3
みそ大さじ1

和風甘辛麻婆豆腐の作り方

  1. 豆腐は水きりして2cm角に切ります。たまねぎ・にんにく・生姜はみじん切りにします。
  2. フライパンに油を熱し、にんにくと生姜を炒め、香りが出てきたら挽き肉とたまねぎを加えて炒め合わせます。
  3. 挽き肉に火が通ったら［A］の材料を入れ、煮立ったら豆腐を加え、再度ひと煮立ちさせます。
  4. 水溶き片栗粉でとろみをつけ、小ねぎを散らして、出来あがりです。

調理のポイント

※水溶き片栗粉は、片栗粉大さじ1に水大さじ2が分量の目安です。

  • 調理時間
    15分
  • エネルギー
    398kcal
  • 塩分
    2.9g
  • たんぱく質
    26.4g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド
すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
398kcal
たんぱく質
26.4g
脂質
24.8g
炭水化物
23.1g
食塩相当量
2.9g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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