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すき焼のたれでトマトリゾット

米から炊く本格的なリゾット。「すき焼のたれ」のだしとトマトのうま味の相乗効果で、奥深い味わいに。

すき焼のたれでトマトリゾット
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  • 調理時間
    40
  • エネルギー
    485kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    12.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

1合
ベーコン(みじん切り)1枚(約20g)
たまねぎ(みじん切り)1/4個
にんにく(みじん切り)2かけ
大さじ3
バター5g
オリーブ油小さじ1
A
トマト缶(カットタイプ)1缶(約400g)
200ml
顆粒コンソメ小さじ2
B
エバラすき焼のたれ大さじ1と1/2
牛乳大さじ3
粉チーズ大さじ2
粉チーズ、ドライパセリ適宜

すき焼のたれでトマトリゾットの作り方

  1. フライパンにバター・オリーブ油・にんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたらベーコンとたまねぎを加えて約5分炒めます。
  2. 米と酒を入れて中火で炒め合わせ、米が透き通ってきたら[A]の材料を加え、煮立ったら蓋をして弱火で約20分煮込みます。
  3. [B]の材料を加え、よく混ぜ合わせて、出来あがりです。
  4. ※お好みで粉チーズやパセリをふってお召しあがりください。

調理のポイント

※米を煮ている間に水分が足りなくなったら、少量ずつ水を加えて調節してください。

  • 調理時間
    40
  • エネルギー
    485kcal
  • 塩分
    2.6g
  • たんぱく質
    12.5g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
485kcal
たんぱく質
12.5g
脂質
11.9g
炭水化物
79.4g
食塩相当量
2.6g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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