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豚肉とトマトのすき煮

フライパンで好きな具材をさっと煮込む「すき煮」。トマトのうま味とにんにくの香りで、箸が止まらない！

豚肉とトマトのすき煮
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材料2～3人分

豚バラ薄切り肉150g
トマト1個
しらたき100g
エバラすき焼のたれ100ml
水100ml
おろしにんにく小さじ1
小ねぎ(小口切り)適宜

豚肉とトマトのすき煮の作り方

  1. 豚肉は食べやすい大きさに、トマトは一口大に切ります。しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」・水・にんにくを入れて火にかけ、煮立ったら豚肉としらたきを加えて約5分煮込みます。
  3. トマトを加えてひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  4. ※お好みで小ねぎを散らしてお召しあがりください。

調理のポイント

※チューブタイプのおろしにんにくを使用する場合は、3cmが分量の目安です。

  • 調理時間15分
  • エネルギー232kcal
  • 塩分：2.1g
  • たんぱく質：8.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。

エネルギー
232kcal
たんぱく質
8.5g
脂質
17.7g
炭水化物
11.6g
食塩相当量
2.1g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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