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豚肉と卵のすき焼き風うどん

ふわふわ卵と豚肉でボリューム満点！ 「すき焼のたれ」で味付け簡単なスピードメニューです。

豚肉と卵のすき焼き風うどん
このレシピで使用している「すき焼のたれ」のブランドページはこちら。
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材料2人分

うどん(ゆで)2玉
豚こま切れ肉180g
たまねぎ(薄切り)1/4個
卵3個
塩こしょう少々
小麦粉適量
ごま油適量
エバラすき焼のたれ マイルド大さじ4
水大さじ4
小ねぎ(小口切り)、一味唐辛子適宜

豚肉と卵のすき焼き風うどんの作り方

  1. 豚肉は塩こしょうで下味をつけ、小麦粉を薄くまぶします。
  2. フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。
  3. フライパンに再び油を熱して(1)とたまねぎを炒め、火が通ったら「すき焼のたれ」と水を加えます。
  4. うどんを加えてほぐしながら炒め、(2)を戻し入れてひと混ぜして、出来あがりです。
  5. ※お好みで小ねぎを散らし、一味唐辛子をふってお召しあがりください。
  • 調理時間10分
  • エネルギー608kcal
  • 塩分：3.4g
  • たんぱく質：34.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれ　マイルドすき焼のたれ　マイルド
すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
608kcal
たんぱく質
34.9g
脂質
27.6g
炭水化物
58.9g
食塩相当量
3.4g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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