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まいたけビーフカレー

漬け込むひと手間で、お肉やわらか! 「横濱舶来亭」でアウトドアでも極上のカレーをお楽しみください。

まいたけビーフカレー
他にもいろいろな「エバラキャンプ飯」レシピを公開中です。
  • 調理時間
    40分+
  • エネルギー
    650kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    20.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

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(エバラCLUB会員限定)

材料2~3人分

A
牛肉(カレー用)200g
まいたけ(ほぐす)100g
おろしにんにく小さじ2
大さじ1
たまねぎ(薄切り)1/2個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
400ml
サラダ油適量
ごはん適量

まいたけビーフカレーの作り方

  1. ジッパー付きのポリエチレン袋に[A]の材料を入れ、袋の上からもみ込み、冷蔵庫で一晩漬け込みます。(時間外)
  2. 厚手の鍋に油を熱し、(1)を炒めます。
  3. 肉の色が変わったら、たまねぎを加えて炒め合わせます。
  4. 鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火~中火で約20分煮込みます。
  5. 一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、出来あがりです。

調理のポイント

※作り方(1)の工程は自宅で仕込んでおくと、キャンプ当日の調理時間が短縮できます。

  • 調理時間
    40分+
  • エネルギー
    650kcal
  • 塩分
    2.3g
  • たんぱく質
    20.9g

※1人当たりの栄養情報を表示。

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛横濱舶来亭 カレーフレーク こだわりの中辛
横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口横濱舶来亭 カレーフレーク 芳醇な甘口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
650kcal
たんぱく質
20.9g
脂質
23.9g
炭水化物
91.1g
食塩相当量
2.3g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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