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夏野菜のキーマカレー

カラフルな夏野菜がたっぷり入ったキーマカレー。ごはんやパンと一緒にどうぞ！

夏野菜のキーマカレー

null材料4人分

合挽き肉300g
たまねぎ1個
きゅうり1本
なす1本
パプリカ(赤)1/2個
枝豆(冷凍、さやなし)50g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
水300ml
ごはん適量
サラダ油適量

null夏野菜のキーマカレーの作り方

  1. たまねぎはみじん切りに、きゅうり・なす・パプリカは1cm角に切り、なすは水にさらしてアク抜きします。
  2. 鍋(またはフライパン)に油を熱し、たまねぎを炒め、挽き肉を加え、火が通ったらその他の野菜を加えて炒め合わせます。
  3. 水を加え、約10分煮込み、野菜が柔らかくなったら一度火を止め、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、さらに約5分煮込み、出来あがりです。
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  • 調理時間30分
  • エネルギー811kcal
  • 塩分：2.0g
  • たんぱく質：24.4g

null使うのはコレ！

横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛横濱舶来亭カレーフレークこだわりの中辛
横濱舶来亭カレーフレークＢＬＡＣＫ辛口横濱舶来亭カレーフレークＢＬＡＣＫ辛口

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
767kcal
たんぱく質
24.4g
脂質
23.1g
炭水化物
109.9g
食塩相当量
2.0g

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