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夏野菜のキーマカレー

カラフルな夏野菜がたっぷり入ったキーマカレー。ごはんやパンと一緒にどうぞ！

夏野菜のキーマカレー

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2017.12.18 16:04
夏の野菜カレーが大好きなので作りたいです

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材料4人分

合挽き肉300g
たまねぎ1個
きゅうり1本
なす1本
パプリカ(赤)1/2個
枝豆(冷凍、さやなし)50g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク1/2袋(90g)
水300ml
ごはん適量
サラダ油適量

夏野菜のキーマカレーの作り方

  1. たまねぎはみじん切りに、きゅうり・なす・パプリカは1cm角に切り、なすは水にさらしてアク抜きします。
  2. 鍋(またはフライパン)に油を熱し、たまねぎを炒め、挽き肉を加え、火が通ったらその他の野菜を加えて炒め合わせます。
  3. 水を加え、約10分煮込み、野菜が柔らかくなったら一度火を止め、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、さらに約5分煮込み、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー715kcal
  • 塩分：1.9g
  • たんぱく質：21.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛横濱舶来亭　カレーフレーク　こだわりの中辛
横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口横濱舶来亭　カレーフレーク　ＢＬＡＣＫ辛口

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200ｇとして算出しています。
エネルギー
715kcal
たんぱく質
21.8g
脂質
27.1g
炭水化物
91.1g
食塩相当量
1.9g

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