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マンガ盛り☆牛ステーキ丼

マンガに出てくるような超大盛りグルメに挑戦！ ワンポンドステーキを2枚使用、肉の存在感に悶絶必至！

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材料6人分

牛ステーキ用肉(サーロイン)2枚(約1000g)
エバラステーキ御膳 焙煎にんにく風味1本(165g)
エバラステーキ御膳 和風おろし1本(165g)
サラダ油適量
ごはん800g
サニーレタス適宜

マンガ盛り☆牛ステーキ丼の作り方

  1. 牛肉は焼く30分くらい前に冷蔵庫から出し、常温に戻しておきます。(時間外)
  2. フライパンに油を熱し、牛肉を強火で約1分、弱火で2～3分焼き、裏返したら強火で約1分、弱火で2～3分、お好みの焼き加減まで焼きあげます。
  3. 焼いた牛肉をアルミホイルに包んで2～3分休ませてから、食べやすい大きさにそぎ切りにします。
  4. 器にごはんを盛り、(3)をのせ、「ステーキ御膳」をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みでサニーレタスを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※お好みで肉に塩こしょうをする場合は、焼く直前にふってください。※焼く時間は肉の大きさや厚さによって調節してください。

  • 調理時間20分+
  • エネルギー819kcal
  • 塩分：2.5g
  • たんぱく質：32.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

ステーキ御膳　焙煎にんにく風味ステーキ御膳　焙煎にんにく風味
ステーキ御膳　和風おろしステーキ御膳　和風おろし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
819kcal
たんぱく質
32.9g
脂質
50.9g
炭水化物
61.2g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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