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エスニック風しゃぶしゃぶ
旬を楽しむ春なべしゃぶ！ レモンの酸味が食欲をそそる、春にぴったりのさわやかなしゃぶしゃぶです！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料2人分
豚肉(しゃぶしゃぶ用) 200g レタス(手でちぎる) 1/2個 セロリ(斜め薄切り) 1/2本 しめじ(小房に分ける) 1/2パック パクチー(ざく切り) 適量 レモン(輪切り) 1/4個 エバラなべしゃぶ 内袋1袋 水 350ml
- 〆のフォー
フォー(乾燥) 50g
エスニック風しゃぶしゃぶの作り方
- フォーは表示通りにゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。(小分けにして盛り付けると食べやすくなります)
- 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
- 野菜を半量ほど加えて、軽くひと煮立ちさせます。
- レモンを浮かべ、豚肉やフォーをしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。
調理のポイント
※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。※レモンは加熱しすぎると苦味が出るので、早めに取り出してお召しあがりください。
- 調理時間20分
- エネルギー501kcal
- 塩分：2.6g
- たんぱく質：18.1g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 501kcal
- たんぱく質
- 18.1g
- 脂質
- 38.4g
- 炭水化物
- 25.8g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
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