肉団子すき焼き
肉団子をたっぷり入れたすき焼き。ひと手間かけた手作り肉団子はサイコー♪
0
0
おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料4人分
| 合挽き肉 | 300g |
|---|---|
| たまねぎ(みじん切り) | 1/4個 |
| おろし生姜 | 大さじ1 |
| 卵 | 1個 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 少々 |
長ねぎ 1本 えのきたけ 1袋 春菊 1/2束 豆腐 1丁 エバラすき焼のたれ 150ml 水 300ml サラダ油 適量
肉団子すき焼きの作り方
- 長ねぎは斜め切りに、えのきたけは石づきを切りほぐし、春菊は4～5cmの長さに、豆腐は水きりして食べやすい大きさに切ります。
- ボウルに［肉団子］の材料を入れてよく混ぜ合わせ、一口大に丸めます。
- フライパンに油を熱し、(2)を焼き、両面にこんがりと焼き色がついたら、キッチンペーパーなどで余分な脂を拭き取ります。
- 「すき焼のたれ」と水を入れ、春菊以外の具材を加えて煮込みます。
- 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー321kcal
- 塩分：2.6g
- たんぱく質：22.9g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 321kcal
- たんぱく質
- 22.9g
- 脂質
- 17.4g
- 炭水化物
- 17.2g
- 食塩相当量
- 2.6g
「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値
特集レシピ
-
ランチにおすすめ！うどんレシピ特集！
おうちでパパッと作れるうどん！
いつものうどんを、プチッとうどんでもっと簡単においしく食べられるレシピをご紹介！ -
たれプラスでホットプレートレシピ特集！
ホットプレートを使ったおいしいレシピが、たれプラスを使って簡単にできる！
出来立てのアッツアツ料理をみんなでワイワイ楽しもう！ -
手作りお弁当講座
家族や大切な人、自分のために、毎日作るお弁当。おいしそうに見せたい！ごはんとおかずのバランスは？お弁当のサイズは？など、お弁当作りでお悩みの方も多いのでは？
おいしく、栄養バランスのよいお弁当作りのコツをご紹介します！ -
いつもの調味料で作れちゃう、簡単・時短レシピ！
おうちごはんの回数が増えているときだからこそ、
冷蔵庫に眠りがちな、ストックしたままの調味料を上手に使いきりましょう！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
- お気に入りレシピを登録！
- プレゼントキャンペーンへ
楽々参加！ - 料理のコツを解説する
会員限定レシピ講座！
（エバラCLUB会員限定）