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大豆ミートでハンバーグ(おろしのたれ)

お肉の代わりに大豆ミートを使ったハンバーグ。「おろしのたれ」で、さっぱり和風仕立てで召しあがれ!

大豆ミートでハンバーグ(おろしのたれ)
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材料2人分

たね
大豆ミート ミンチタイプ(レトルト)1袋(約100g)
たまねぎ(みじん切り)1/4個
溶き卵1/2個分
パン粉20g
塩こしょう少々
ナツメグ少々
エバラおろしのたれ適量
サラダ油適量
ブロッコリー、ミニトマト適宜

大豆ミートでハンバーグ(おろしのたれ)の作り方

  1. たまねぎはみじん切りにして、電子レンジ(600W)で約1分加熱します。
  2. ボウルに[たね]の材料を入れてよく混ぜ合わせ、2等分して小判形に形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、(2)のハンバーグを焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で約5分蒸し焼きにします。
  4. (3)を皿に盛り、「おろしのたれ」をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みでブロッコリーやミニトマトを添えてお召しあがりください。

調理のポイント

※たまねぎをレンジで加熱し、あたたかいうちに大豆ミートと混ぜ合わせるようにすると、[たね]がまとまりやすくなります。

  • 調理時間20分
  • エネルギー200kcal
  • 塩分:1.8g
  • たんぱく質:12.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
200kcal
たんぱく質
12.9g
脂質
8.6g
炭水化物
19.7g
食塩相当量
1.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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