いかと大根の煮物
大根にいかの旨味がしみ込んで絶品! 味付けは「すき焼のたれ」1本で簡単!

エバラCLUB会員からのコメント
材料2人分
イカ 1ぱい(約300g) 大根 1/2本 エバラすき焼のたれ 75ml 水 225ml
いかと大根の煮物の作り方
- イカは内臓と軟骨を取り除き、胴は1cm幅に切ります。
- 大根は1cm幅の半月切りにします。
- 鍋に「すき焼のたれ」・水・(1)・(2)を入れて火にかけ、煮立ったらイカを一度取り出します。
- 落とし蓋をして弱火で煮込み、大根がやわらかくなったらイカを戻し入れ、中火で約5分煮込んで、出来あがりです。
- 調理時間30分
- エネルギー192kcal
- 塩分:3.2g
- たんぱく質:22.4g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
栄養情報
※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。
- エネルギー
- 192kcal
- たんぱく質
- 22.4g
- 脂質
- 1.7g
- 炭水化物
- 21.4g
- 食塩相当量
- 3.2g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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2019.11.25 14:09
お出汁もなくすき焼きのたれだけで出来て、イカも柔らかく美味しかった。