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いかと大根の煮物

大根にいかの旨味がしみ込んで絶品! 味付けは「すき焼のたれ」1本で簡単!

いかと大根の煮物
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エバラCLUB会員からのコメント

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2019.11.25 14:09
お出汁もなくすき焼きのたれだけで出来て、イカも柔らかく美味しかった。

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材料2人分

イカ1ぱい(約300g)
大根1/2本
エバラすき焼のたれ75ml
225ml

いかと大根の煮物の作り方

  1. イカは内臓と軟骨を取り除き、胴は1cm幅に切ります。
  2. 大根は1cm幅の半月切りにします。
  3. 鍋に「すき焼のたれ」・水・(1)・(2)を入れて火にかけ、煮立ったらイカを一度取り出します。
  4. 落とし蓋をして弱火で煮込み、大根がやわらかくなったらイカを戻し入れ、中火で約5分煮込んで、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー192kcal
  • 塩分:3.2g
  • たんぱく質:22.4g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。煮汁を60%摂取として算出しています。

エネルギー
192kcal
たんぱく質
22.4g
脂質
1.7g
炭水化物
21.4g
食塩相当量
3.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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