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ごちそうすき焼き

みんながそろったら「すき焼き」がおススメ。ちょっと良いお肉を用意して鍋を囲みましょう！

他にもいろいろな鍋レシピや鍋料理情報を「鍋ガイド」で公開中です。

エバラCLUB会員からのコメント

エバラCLUB会員からのコメント

2022.01.16 04:54
こんにちは！
ぱっと見ただけで、お肉は、かなり高級！！ですよね。実は、我が家も、就職して離れた子供達が、帰って来ると、大奮発して、たぶんご存知の前沢牛を購入します。写真の具材の並べ方が、「成る程！！」と、これからは、こうしましようと思いました。取り易く、食べ易いと感じました。そして、綺麗です！美味しそうですよね、益々楽しみになりました。これからはこの様に仕上がげてみようと決めました。頑張ります！！


作

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材料4人分

牛すき焼き用肉500g
長ねぎ2本
春菊1束
しめじ1パック
えのきたけ1袋
生しいたけ4個
焼き豆腐1丁
しらたき1袋
エバラすき焼のたれ300ml
牛脂適量

ごちそうすき焼きの作り方

  1. 長ねぎは斜め切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。
  2. 熱した鍋に牛脂をひき、牛肉・長ねぎの順に焼きます。
  3. 「すき焼のたれ」を注ぎ入れ、春菊以外の残りの具材を加えて煮込みます。
  4. 仕上げに春菊を加えて、出来あがりです。
  • 調理時間30分
  • エネルギー609kcal
  • 塩分：5.8g
  • たんぱく質：31.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

すき焼のたれすき焼のたれ

栄養情報

※1人当たり。たれを75％摂取として算出しています。

エネルギー
609kcal
たんぱく質
31.5g
脂質
38.7g
炭水化物
32.9g
食塩相当量
5.8g

「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」による推定値

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