お肉とキノコの柳川風

お肉とごぼうを卵でとじて。ごはんにかけてもおいしい☆

お肉とキノコの柳川風
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材料2人分

牛薄切り(または牛切落し)肉75g
ごぼう1/4本
しめじ1/2パック
溶き卵2個分
エバラすき焼のたれ25ml
75ml
三つ葉適量

お肉とキノコの柳川風の作り方

  1. 牛肉は一口大に、ごぼうはささがきにして水にさらし、しめじは石づきを切り小房に分けておきます。
  2. 鍋に「すき焼のたれ」と水を煮立て、(1)を加えて煮込み、火が通ったら溶き卵を回し入れてとじ、三つ葉を散らして、出来あがりです。
  • 調理時間20分
  • エネルギー237kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:13.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

すき焼のたれすき焼のたれ
すき焼のたれ マイルドすき焼のたれ マイルド

栄養情報

※1人当たり。
エネルギー
237kcal
たんぱく質
13.9g
脂質
15.3g
炭水化物
9.8g
食塩相当量
1.5g

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