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湯豆腐（しゃぶしゃぶごまだれ）

寒い日には湯豆腐がおすすめ。なめらかなごまだれで豆腐もおいしく！

湯豆腐（しゃぶしゃぶごまだれ）
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材料2人分

絹ごし豆腐1丁
生しいたけ、水菜など適量
昆布10cm程度
水適量(約400ml)
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

湯豆腐（しゃぶしゃぶごまだれ）の作り方

  1. 鍋に昆布と水を入れ、30分程おきます。(時間外)
  2. 食べやすい大きさに切った豆腐や、飾り切りしたしいたけ、水菜などを入れて火にかけ、ひと煮立ちしたら出来あがりです。「しゃぶしゃぶごまだれ」につけてお召しあがりください。
  • 調理時間10分+
  • エネルギー152kcal
  • 塩分：1.5g
  • たんぱく質：9.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ！

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
152kcal
たんぱく質
9.6g
脂質
7.2g
炭水化物
12.2g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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