ごまだれソースのハンバーグ

焼いたハンバーグにかけるだけ。いつもと一味違うハンバーグが楽しめる!

ごまだれソースのハンバーグ

null材料2人分

合挽き肉200g
たまねぎ中1/2個
溶き卵1/2個分
牛乳大さじ2
パン粉大さじ1~2
塩こしょう少々
サラダ油適量
エバラしゃぶしゃぶごまだれ適量

nullごまだれソースのハンバーグの作り方

  1. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたたまねぎを透き通るまで炒めます。パン粉は牛乳で浸しておきます。
  2. ボウルに挽き肉・①・溶き卵・塩こしょうを加え、粘りが出るまでよく混ぜて2等分にし、両手でキャッチボールをするように空気を抜いて形をととのえます。
  3. フライパンに油を熱し、②のハンバーグを焼き、皿に盛り、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来上がりです。

null調理のポイント

※タネは、強火で約30秒、弱火で約2~3分焼き、裏返したら強火で約30秒、弱火で約4~5分を目安に焼きます。

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  • 調理時間30分
  • エネルギー448kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:22.5g

null使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

null栄養成分

※1人当たり
エネルギー
448kcal
たんぱく質
22.5g
脂質
32.2g
炭水化物
13.2g
食塩相当量
1.6g

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