和風バンバンジー(しゃぶしゃぶごまだれ)

バンバンジーを「しゃぶしゃぶごまだれ」であっさりと。鶏肉はレンジ加熱で簡単!

和風バンバンジー(しゃぶしゃぶごまだれ)
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材料2人分

鶏むね肉150g
もやし1/2袋
トマト1/2個
きゅうり1/2本
エバラしゃぶしゃぶごまだれ大さじ3
白髪ねぎ、チャービル適宜

和風バンバンジー(しゃぶしゃぶごまだれ)の作り方

  1. 鶏肉は肉の厚い部分を開いて厚みを均一にし、皮目をフォークで数ヶ所さします。
  2. 耐熱容器に(1)を入れて酒少々(分量外)をふり、ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600W)で約3分加熱し、粗熱がとれるまでラップをしたままおきます。(時間外)
  3. もやしは下ゆでし、トマトは薄切りに、きゅうりは千切りにして、皿に盛ります。
  4. (2)の鶏肉を手で食べやすい大きさにさき、(3)にのせて、「しゃぶしゃぶごまだれ」をかけて、出来あがりです。
  5. ※お好みで白髪ねぎやチャービルを添えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分+
  • エネルギー172kcal
  • 塩分:1.1g
  • たんぱく質:18.6g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

しゃぶしゃぶごまだれしゃぶしゃぶごまだれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
172kcal
たんぱく質
18.6g
脂質
6.5g
炭水化物
9.6g
食塩相当量
1.1g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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