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アジア風アクアパッツァ

イタリア料理のアクアパッツァを「プチッと鍋 キムチ鍋」でアジア風にアレンジ!

アジア風アクアパッツァ
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

タラ2切れ
あさり(砂出ししたもの)200g
ミニトマト(半分に切る)4個
グリーンオリーブ8個
にんにく(包丁の背でつぶす)1かけ
イタリアンパセリ適量
エバラプチッと鍋 キムチ鍋2個
200ml
オリーブ油大さじ2

アジア風アクアパッツァの作り方

  1. スキレットに油とにんにくを入れて火にかけ、香りが出てきたら、にんにくを一度取り出します。
  2. タラを皮目から焼き、こんがりと焼き色がついたら裏返して(1)のにんにくを戻し入れ、あさり・ミニトマト・グリーンオリーブを加えます。
  3. 「プチッと鍋」と水を加え、中火で約3分煮込み、仕上げにイタリアンパセリを散らして、出来あがりです。

調理のポイント

※あまり煮込み過ぎないよう、手早くさっと仕上げるのが、おいしく作るコツです。

  • 調理時間20分
  • エネルギー131kcal
  • 塩分:2.5g
  • たんぱく質:11.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
131kcal
たんぱく質
11.1g
脂質
7.0g
炭水化物
4.8g
食塩相当量
2.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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