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お花畑の浅漬け

野菜はおいしいオヤツになる♪ 作って楽しい食べておいしい、お花の形をした浅漬け!

お花畑の浅漬け
メニュー考案:株式会社エブリー
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(エバラCLUB会員限定)

材料3~4人分

パプリカ(黄)1個(約150g)
きゅうり1本(約100g)
にんじん1/4本(約50g)
ミニトマト5個
モッツァレラチーズ(一口サイズ)100g
エバラ浅漬けの素適量(約150ml)

お花畑の浅漬けの作り方

  1. パプリカは縦半分に切ってヘタと種を除き、きゅうりとにんじんは5mm幅の輪切りにして、花形の抜き型で抜きます。
  2. ミニトマトはヘタを取り、爪楊枝で皮目を数ヶ所さします。
  3. (1)・(2)・モッツァレラチーズをポリエチレン袋に入れて「浅漬けの素」を注ぎ、空気を抜いてよくもんでから、冷蔵庫で約20分漬けます。(時間外)
  4. 汁気をきって皿に盛り、出来あがりです。

調理のポイント

※野菜の型抜きは、平らな場所に野菜をおき、まっすぐに力を加えるようにします。

  • 調理時間20分+
  • エネルギー103kcal
  • 塩分:1.5g
  • たんぱく質:5.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

浅漬けの素 レギュラー浅漬けの素 レギュラー
浅漬けの素 昆布だし浅漬けの素 昆布だし

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
103kcal
たんぱく質
5.5g
脂質
5.1g
炭水化物
8.9g
食塩相当量
1.5g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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