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ふわふわ卵のオムハヤシ丼

おうちごはんにピッタリの、カフェごはん風オムハヤシです。

ふわふわ卵のオムハヤシ丼
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材料2人分

牛切落し肉100g
たまねぎ(薄切り)1/2個
しめじ(小房に分ける)1/2パック
エバラ横濱舶来亭ハヤシフレーク1/3袋(60g)
300ml
溶き卵3個分
バター10g
サラダ油適量
ごはんどんぶり2杯分
パセリ(みじん切り)適宜

ふわふわ卵のオムハヤシ丼の作り方

  1. 厚手の鍋に油を熱し、たまねぎ・牛肉・しめじの順に炒め、水を加えて弱火で約10分煮込みます。
  2. 一度火を止めて、「横濱舶来亭ハヤシフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約5分煮込みます。
  3. フライパンにバターを熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟状にします。
  4. どんぶりにごはんを盛り、(2)と(3)をのせて、出来あがりです。
  5. ※お好みでパセリをふってお召しあがりください。
  • 調理時間30分
  • エネルギー809kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:26.8g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

横濱舶来亭 ハヤシフレーク横濱舶来亭 ハヤシフレーク

栄養情報

※1人当たり。ごはんは1人200gとして算出しています。

エネルギー
809kcal
たんぱく質
26.8g
脂質
33.9g
炭水化物
93.4g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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