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キムチで作る"本格キムチ鍋"

豚肉とキムチをごま油で炒めるひと手間で、お鍋のコクがぐっと増します!

キムチで作る
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(エバラCLUB会員限定)

材料2人分

豚バラ薄切り肉(一口大)100g
あさり(砂出ししたもの)100g
キムチ100g
長ねぎ(斜め切り)1本
えのきたけ(ほぐす)1/2袋
ニラ(4~5cmに切る)1/2束
豆腐(一口大)1/2丁
エバラプチッと鍋 キムチ鍋2個
400ml
ごま油適量

キムチで作る"本格キムチ鍋"の作り方

  1. 鍋に油を熱し、豚肉を炒め、キムチを加えて炒め合わせます。
  2. 「プチッと鍋」と水を入れ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。
  3. 仕上げにニラを加えて、出来あがりです。

調理のポイント

※肉を炒める工程があるため、鉄鍋など、耐熱性が高く油料理が可能な鍋をご使用ください。※耐熱性の低い鍋をご使用の場合、フライパンで豚肉とキムチを炒めてから、鍋で煮込んでください。

  • 調理時間20分
  • エネルギー343kcal
  • 塩分:4.2g
  • たんぱく質:16.3g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個プチッと鍋 キムチ鍋 23g×6個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
343kcal
たんぱく質
16.3g
脂質
23.6g
炭水化物
15.5g
食塩相当量
4.2g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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