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豆乳仕立ての濃厚みそ鍋

仕上げに豆乳を加えれば、いつもより優しくまろやかな味わいのお鍋が楽しめます。みそと豆乳は相性抜群!

豆乳仕立ての濃厚みそ鍋
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材料2人分

豚バラ薄切り肉(一口大)100g
キャベツ(ざく切り)1/8個
長ねぎ(斜め切り)1本
しめじ(小房に分ける)1/2パック
もやし50g
ニラ(4~5cmに切る)25g
エバラプチッと鍋 濃厚みそ鍋2個
150ml
調製豆乳150ml
にんじん(短冊切り)適宜

豆乳仕立ての濃厚みそ鍋の作り方

  1. 鍋に「プチッと鍋」と水を入れて火にかけ、ニラ以外の具材を加えて煮込みます。
  2. 仕上げにニラを加えて豆乳を注ぎ入れ、ひと煮立ちしたら、出来あがりです。
  3. ※お好みでにんじんを加えてお召しあがりください。
  • 調理時間15分
  • エネルギー341kcal
  • 塩分:3.6g
  • たんぱく質:14.1g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

プチッと鍋 濃厚みそ鍋 40g×4個プチッと鍋 濃厚みそ鍋 40g×4個

栄養情報

※1人当たり。つゆを75%摂取として算出しています。

エネルギー
341kcal
たんぱく質
14.1g
脂質
24.5g
炭水化物
15.9g
食塩相当量
3.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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