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串しゃぶ

好きな具材を串にさしたら、準備OK! ちょっとオシャレで食べやすい、しゃぶしゃぶ新スタイル!

串しゃぶ
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(エバラCLUB会員限定)

材料4人分

エバラなべしゃぶ内袋2袋
700ml
肉巻き串
豚肉(しゃぶしゃぶ用)400g
豆苗(半分に切る)1袋
えのきたけ(ほぐす)1袋
キャベツ(千切り)2枚
小ねぎ(5cmに切る)1束
オクラ(半分に切る)2本
うずらロール串
うずらの卵(水煮)8個
ズッキーニ1/2本
トマトチーズ串
ミニトマト8個
モッツァレラチーズ(一口サイズ)4個
しいたけ串
生しいたけ8個

串しゃぶの作り方

  1. [肉巻き串]お好みの具材をそれぞれ豚肉で巻いて、串にさします。
  2. [うずらロール串]ズッキーニはピーラーでリボン状に薄く切り、うずらの卵を巻いて、串にさします。
  3. [トマトチーズ串]ミニトマトとモッツァレラチーズを串にさします。
  4. [しいたけ串]しいたけは飾り切りして、串にさします。
  5. 鍋に「なべしゃぶ」と水を入れて火にかけます。
  6. 串にさした具材をしゃぶしゃぶして、火が通ったら、出来あがりです。食べる分ずつ具材を加えながら、お召しあがりください。

調理のポイント

※お好みにより、水を加えて味の濃さを調節してください。

  • 調理時間30分
  • エネルギー432kcal
  • 塩分:2.7g
  • たんぱく質:26.9g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 柑橘醤油つゆ 100g×2袋
なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋なべしゃぶ 鶏がら醤油つゆ 100g×2袋

栄養情報

※1人当たり。つゆを50%摂取として算出しています。

エネルギー
432kcal
たんぱく質
26.9g
脂質
29.7g
炭水化物
13.8g
食塩相当量
2.7g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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