冷やし豆乳担々つけうどん
「プチッと鍋」で手軽に冷たいつけうどん。豆乳のまろやかさで、ほどよい辛さに！
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おいしそう！と思ったら押してみよう♪
材料1人分
うどん(ゆで) 1玉 エバラプチッと鍋 担々ごま鍋 1個 調製豆乳 50ml 水 30ml 挽き肉炒め、小ねぎ(小口切り) 適宜
冷やし豆乳担々つけうどんの作り方
- 「プチッと鍋」を豆乳と水で希釈し、冷蔵庫で冷やしておきます。
- うどんはゆでて冷水にとり、水気をしっかりきり、皿に盛ります。
- (1)を器に入れ、(2)をつけてお召しあがりください。
- ※お好みで炒めた挽き肉や小ねぎを加えると、一層おいしく召しあがれます。
- 調理時間10分
- エネルギー261kcal
- 塩分：2.4g
- たんぱく質：7.3g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。つゆを50％摂取として算出しています。
- エネルギー
- 261kcal
- たんぱく質
- 7.3g
- 脂質
- 5.3g
- 炭水化物
- 43.9g
- 食塩相当量
- 2.4g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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