エビの卵炒め
エビとブロッコリーの中華風卵炒め。炒め物の味付けも「プチッと鍋」におまかせ！
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材料2人分
むきエビ 100g ブロッコリー 1/2株 卵 2個 エバラプチッと鍋 あさりとホタテの旨塩鍋 1個 片栗粉 適量 塩こしょう 少々 サラダ油 適量
エビの卵炒めの作り方
- エビは塩こしょうをして片栗粉をもみ込みます。ブロッコリーは電子レンジ(600W)で約1分30秒加熱します。
- フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて菜箸で大きく混ぜ、半熟の状態で一度取り出します。
- フライパンに再び油を熱してエビ・ブロッコリーの順に炒め、「プチッと鍋」で味付けし、卵を戻し入れてひと混ぜして、出来あがりです。
- 調理時間15分
- エネルギー200kcal
- 塩分：1.8g
- たんぱく質：16.5g
※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。
使うのはコレ！
栄養情報
※1人当たり。
- エネルギー
- 200kcal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 12.4g
- 炭水化物
- 5.0g
- 食塩相当量
- 1.8g
「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値
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