おろしのたれでブリカツ

脂ののったブリカツをさっぱりと「おろしのたれ」でいただきます。揚げたてサクサクをほおばって!

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材料2人分

ぶり3切れ(約200g)
下味
大さじ1
生姜のしぼり汁小さじ1
塩こしょう少々
バッター液
1個
小麦粉大さじ4
大さじ1
パン粉適量
揚げ油適量
エバラおろしのたれ適量

おろしのたれでブリカツの作り方

  1. ぶりは食べやすい大きさに切り、[下味]の材料をまぶして下味をつけます。
  2. (1)の汁気を軽くきり、混ぜ合わせた[バッター液]とパン粉をつけます。
  3. 揚げ油を高温(180~190℃)に熱し、(2)を揚げて、出来あがりです。「おろしのたれ」をかけてお召しあがりください。
  • 調理時間20分
  • エネルギー574kcal
  • 塩分:1.6g
  • たんぱく質:26.5g

※調理時間以外の作業がある場合「+」が表示されます。

使うのはコレ!

おろしのたれおろしのたれ

栄養情報

※1人当たり。

エネルギー
574kcal
たんぱく質
26.5g
脂質
40.1g
炭水化物
21.0g
食塩相当量
1.6g

「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」による推定値

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